在水中溶解的固體物質總量（包括溶解性碳酸氫離子、氯鹽、硫酸鹽、鈣、鎂、鈉與鉀等；揮發及非揮發性固體）。其濃度會影響飲用水之可口度。量測方法為水樣經過濾 ( 0.45μm ) 後，濾液於 103℃ ～ 105℃ 烘乾後之殘餘重量。